[스포츠투데이 백지연 기자] '생방송투데이'에서 주꾸미 맛집이 공개됐다.

10일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송투데이' 속 코너 '오천만의 메뉴'에서는 경기도 안성시에 위치한 주꾸미 맛집이 소개됐다.

이날 방송에서 공개된 이 맛집의 메인 메뉴는 주꾸미 알 전골이었다. 주꾸미 전골에는 각종 채소와 알이 푸짐하게 들어 있어 눈길을 끌었다.

이를 맛본 손님들은 "주꾸미가 질기지도 않고 맛있다. 또 숯불향이 나서 더욱 맛있는 것 같다"고 입을 모아 칭찬했다.

이 밖에 철판 전골 주변에는 치즈가 둘러져 있어 퐁듀처럼 주꾸미를 찍어 먹으면 매운맛을 감소시킬 수 있다고 전해졌다. 또 전골을 모두 먹고 남은 국물에 밥을 볶아주면 주꾸미 철판 볶음밥이 완성된다고 전해졌다.

주인장에게 맛있는 주꾸미 전골의 비결을 묻자 "주꾸미의 비린맛을 없애고 염분을 낮추기 위해 직접 개발한 주꾸미 세척기에 15분간 돌려주면 깨끗한 주꾸미를 만날 수 있다"고 설명했다. 또 그는 초벌을 한 뒤 불향을 입혀서 맛을 극대화시킨다고 비결을 알려 눈길을 끌었다.

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