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| 등뼈짬뽕 중화비빔밥 / 사진=KBS2 생생정보 |
5일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '생생정보' 속 '비법 24시 밥상을 털어라' 코너에서는 등뼈짬뽕과 중화비빔밥이 소개됐다.
이날 방송에서는 강원도 화춘군 사내면 사내로에 위치한 식당에 방문해 등뼈짬뽕과 중화비빔밥을 맛봤다. 이를 맛본 손님들은 "짬뽕 맛과 감자탕 맛이 동시에 난다", "추운 날 생각난다"고 입을 모았다.
주인장은 "감자탕도 좋아하고 짬뽕도 좋아해서 접목시키면 어떨까 생각했다"고 전했다. 이어 "돼지고기 잡내를 잡기 위해서는 생강과 고량주를 이용한다"고 설명했다.
또 이곳의 별미는 중화비빔밥. 손님들은 "짬뽕 맛과 짜장 맛이 어우러졌다"고 칭찬했다.
[스포츠투데이 현혜선 기자 ent@stoo.com]
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