[스포츠투데이 김미현 기자]제철을 맞은 석류 보관법이 화제다.

석류 보관법과 손질법에 대해 제대로 알고 있는 이는 많지 않다.

먼저 석류는 비타민이 풍부해 감기 예방에 좋다. 석류 씨앗을 싸고 있는 막에는 천연 에스트로겐 성분이 포함돼 있어 특히 갱년기 장애를 겪는 여성에게 좋다.

또 열량이 1000g당 67kcal 정도로 높지 않고 지방 함유량도 낮아 다이어트에 좋다고 알려졌다.

석류는 약 2도에서 5도 사이의 시원한 장소에 놔두는 게 좋다. 보관기간은 20일을 넘지 않는 게 좋다.

석류 손질법도 간단하다. 반으로 쪼개 석류 알맹이를 골라내면 된다. 석류는 무겁고 껍질이 단단하며 붉은기가 선명한 것을 골라야 한다.

누리꾼들은 "석류 보관법, 나도 저렇게 해야지", "석류 보관법, 생각했던것과 다르네", "석류 보관법, 이제야 제대로 알았네" 등의 반응을 나타냈다.


김미현 기자 dodobobo@stoo.com
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