[스포츠투데이 이소연 기자] 8가지 소 특수 부위 요리를 맛볼 수 있는 오마카세 맛집이 조명됐다.

1일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생방송투데이’ 코너 '다짜고짜 이PD의 맛 투어'는 오마카세 편으로 꾸며졌다.

이날 소개된 오마카세 맛집은 예약을 해야만 올 수 있는 곳이다. 소 특수 부위로 먹을 수 있는 요리가 무려 8가지나 나온다.

맨 처음 나오는 요리는 바로 하얀색 천엽 요리. 한국에서 먹는 회색빛 천엽과 다른 하얀색 천엽 요리를 맛볼 수 있다.

무쇠팬에서 지글거리는 대창 구이는 살짝 올라오는 마늘향에 쫄깃한 육질이 일품이다.

이어 나오는 맑은 대창 전골은 대창이 들어갔지만, 기름지지 않고 깔끔한 맛이 일품이다.




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