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| 사진=유튜브 채널 차오루 영상 캡처 |
지난 19일 유튜브 채널 '차오루'에 공개된 영상에 출연한 혜린은 "N잡러다. 타코집도 운영하고 뮤지컬도 하고 DJ도 하고 노래도 만들고 있다"라며 근황을 전했다.
차오루는 "중국에서 혜린의 타코집이 잘된다는 소식을 들었다"며 "어떻게 시작하게 된 것이냐"고 물었다. 이에 혜린은 평소 요식업에 관심이 많았다며 "모임이 있었는데 내가 잘 가는 타코집의 대표님을 알게 됐다"면서 "좋은 자리가 나왔다며 같이 해보자고 하더라"며 가게 운영을 시작하게 된 계기를 밝혔다.
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가게를 운영하며 느낀 고충도 고백했다. 혜린은 "직원은 그만둘 수 있지만 사장이 그만두면 가게는 망하는 거다"라며 "아무래도 N잡러라 혼자는 무리가 있더라. 그래서 같이 관리해주시는 분 한 명이 더 있어서 같이 하고 있다"고 말했다.
성공 비결에 대한 질문에도 답했다. 그는 "장소가 좋아야 하고, 마진이 얼마 정도 남는지 좀 따져보는 것도 있어야 한다. 그리고 나는 요리를 좋아한다. 그래서 재미도 있어야 한다 생각한다"면서 임대료와 메뉴 단가 등 현실적인 부분에 대한 고민도 필요하다고 강조했다.
혜린은 지난 3월부터 타코집 운영을 시작해, 앞서 "평균적으로 월 매출은 1억 4000만 원이고 순이익은 4000만 원"이라고 밝힌 바 있다.
[스포츠투데이 송오정 기자 ent@stoo.com]
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