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| 생방송 투데이 / 사진=SBS 생방송 투데이 |
17일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송 투데이'에서 부산 해운대에 위치한 퓨전 중식 맛집이 공개됐다.
이 집은 퓨전 중식 집으로 다양한 메뉴가 눈길을 끌었다. 특히 머랭 거지닭이라고 불리는 닭이 공개됐다.
연잎으로 쌓여진 이 거지닭은 중국의 전통 음식으로 4시간 숙성된 부드러운 살과 육즙이 폭발하는 닭 요리로 감탄을 자아내는 비주얼을 뽐냈다. 이 밖에 이 집의 또다른 별미는 순두부해물뽕탕으로 순두부와 닭고기, 각종 해산물이 들어 있어 입맛을 돋웠다.
이 밖에도 이 집에는 가지튀김, 스테이크 왕탕수육 등 각종 다양한 중식들이 메뉴에 있어 눈길을 끌었다. 주인장은 23력 호텔 요리사 경력을 지니고 있는 것으로 소개됐다.
[스포츠투데이 백지연 기자 ent@stoo.com]
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